BMW heeft wat met sterrenchefs. Na Roger Van Damme (Het Gebaar, Antwerpen, 1 ster) en David Martin (La Paix, Brussel, twee sterren) vervoegt nu ook Lionel Rigolet van het Brusselse tweesterrenrestaurant Comme Chez Soi het selecte kransje van sterrenchefs die het BMW-Ambassadeurschap waarnemen.
Is een logische match tussen de chef van Comme Chez Soi en BMW: zo staan er in zijn garage al een BMW M5 en ook een BMW R1250 GS-motorfiets. “De passie voor BMW is in onze familie al langer aanwezig”, zegt hij daar zelf over: “Ook mijn zoon Loic rijdt met BMW, en mijn dochter Jessica met een MINI. Toen ik lang geleden moest beslissen over mijn studiekeuze, heb ik lang getwijfeld om niet kok, maar autotechnicus te worden”.
Het werd dus de hotelschool voor Lionel Rigolet. Dat bleek een goed idee want Comme Chez Soi heeft onder zijn bewind al jaren twee Michelinsterren. Wie spreekt over Belgische topgastronomie kan dan ook niet om het instituut Comme Chez Soi heen. Al 96 jaar staat het Brusselse etablissement garant voor een culinaire beleving van het allerhoogste niveau.
Lionel Rigolet is de schoonzoon van voorganger Pierre Wynants en daarmee de vierde generatie topkoks achter het fornuis aan het Brusselse Rouppeplein.
Eddy Haesendonck, CEO van BMW Group Belux is “erg blij dat we met Lionel opnieuw een vertegenwoordiger van de absolute top op culinair gebied aan ons gezelschap van BMW Ambassadors mogen toevoegen.”
Is een logische match tussen de chef van Comme Chez Soi en BMW: zo staan er in zijn garage al een BMW M5 en ook een BMW R1250 GS-motorfiets. “De passie voor BMW is in onze familie al langer aanwezig”, zegt hij daar zelf over: “Ook mijn zoon Loic rijdt met BMW, en mijn dochter Jessica met een MINI. Toen ik lang geleden moest beslissen over mijn studiekeuze, heb ik lang getwijfeld om niet kok, maar autotechnicus te worden”.
Het werd dus de hotelschool voor Lionel Rigolet. Dat bleek een goed idee want Comme Chez Soi heeft onder zijn bewind al jaren twee Michelinsterren. Wie spreekt over Belgische topgastronomie kan dan ook niet om het instituut Comme Chez Soi heen. Al 96 jaar staat het Brusselse etablissement garant voor een culinaire beleving van het allerhoogste niveau.
Lionel Rigolet is de schoonzoon van voorganger Pierre Wynants en daarmee de vierde generatie topkoks achter het fornuis aan het Brusselse Rouppeplein.
Eddy Haesendonck, CEO van BMW Group Belux is “erg blij dat we met Lionel opnieuw een vertegenwoordiger van de absolute top op culinair gebied aan ons gezelschap van BMW Ambassadors mogen toevoegen.”
Meest gelezen
Stijn Blanckaert
Stijn Blanckaert (°1974) is al van kindsbeen af gepassioneerd door auto’s en maakte er zijn beroep van. Hij houdt van pk’s, of ze nu uit een V8 of een elektromotor rollen… Na jaren in de leasing- en fleetsector schrijft hij sinds 2016 voor Autonieuws.be waar hij onder meer gespecialiseerd is in economisch nieuws.
